Cardápio Festas – Natal & Ano Novo 2020

Cardápio Festas Natal & Ano Novo

ANTIPASTI

CROQUETES DE CARNES (10 unidades)
BOLINHO DE BACALHAU (10 unidades)
BERINJELA ITALIANA
LULA A VINAGRETE
SARDELA
CAPONATA
ABOBRINHA COM AMENDOAS
AZEITONA TEMPERADA
SALADA RUSSA
Cortes de legumes com maçã em delicada maionese bem temperada
SALPICÃO DE FRANGO
Nosso campeão de vendas, tem leveza e sabor, feito com frango, salsão, iogurte … mas não leva pimentão
SALADA TROPICAL
Frescor e crocância das ervas doce e salsão e com um toque de sabor doce e defumado.

MASSAS

RAVIOLI DE MOZZARELLA DE BÚFALA AO MOLHO DE TOMATE E MANJERICÃO
PANSOTTI DE COGUMELOS AO CREME DE FUNGHI
Diferentes texturas de cogumelos fresco e seco, explosão de sabores
AGNOLOTTI AO MOLHO BRANCO
Massa branca e verde com recheio de ricota cremosa e nozes
RAVIOLINI DE BRIE AO POMODORO i BASILICO
O pequeno notável! Recheio de queijo brie e toque de pera
LASAGNA CLASSICA com molho bolognesa
Molho branco, mozzarella e parmesão
CRESPELLE DE BACALHAU A VICENTINA
Molho cremoso com ervas , vinho branco e azeitonas
RAVIOLI DE CABRITO AO SUGO ESPECIAL
Molho feito com o assado e tomates frescos
CAPPELLETTI ROMANESCA
Molho cremoso, champignon fresco , presunto e ervilhas
RONDELLE COM MOLHO ROSÊ
Delicada massa recheada com mozzarella e ricota cremosa
CONCHIGLIE AO MOLHO SUGO
Recheada de queijos suaves e saborosos!
GNOCCHI DE BATATA AO SUGO
Leve e macio
FAGOTINI DE GORGONZOLA
Ao molho de tomate e manjericão

AVES

PEITO DE PERU A BRASILEIRA
Assado e fatiado fininho com molhos do assado e molho de laranja ao vinho (porção serve duas pessoas)
PERU INTEIRO ASSADO
Recheado com farofa gourmet, acompanha molho do assado (serve de 8 a 12 pessoas)
CHESTER RECHEADO
Com farofa gourmet, acompanha molho do assado (serve de 6 a 8 pessoas)
FRANGO ASSADO
Recheado com farofa úmida e saborosa, ou frango sem recheio
GALETO NASTRO
Desossado, recheado com maçã em molho de laranja (serve 2 pessoas)

SOBREMESAS

TORTA DE LIMÃO SICILIANO
TORTA DE CHOCOLATE TRUFADO
TORTA VIENENSE
TORTA CAPUCCINO
PAVE DA VOVÓ

 

CARNES

TENDER DE NATAL COM FRUTAS, FIOS DE OVOS E MOLHO DOCE
(porção serve 2 pessoas)
PERNIL DE PORCO
Com molho do próprio assado, fatiado e sem osso
CABRITO A TOSCANA
Marinado e assado muito lentamente. Muito suculento e macio.
MAMINHA RECHEADA
Com temperos e linguiça e molho do assado
TAGLIATA EM MOLHO DE ERVAS
Filé mignon grelhado e fatiado com molho delicado de ervas
TAGLIATA EM MOLHO MOSTARDA
Filé mignon grelhado e fatiado com molho mostarda
EMINCÉ DE FILÉ AO VINHO TINTO
Tiras de filé mignon potente molho de vinho
ESCALOPE DE FILÉ AO ROTI
Três peças de escalope com o mais clássico dos molhos, delicioso!
MEDALHÃO DE FILÉ AO CREME DE CHAMPIGNON
Duas peças de medalhão e cogumelos frescos e cremosos

QUICHE, TORTAS e PÃES

QUICHE DE ALHO PORRÓ
TORTA DE PALMITO, de FRANGO COM PALMITO ou de FRANGO COM CATUPIRI
PÃO DE PIZZA, DE LINGUIÇA OU DE AZEITONA

ACOMPANHAMENTOS

BATATINHA CORADA
CEBOLINHA GLACÊ
FAROFA BRASILEIRA
FAROFA DE CASTANHA PORTUGUESA
ARROZ COM AMENDOAS AO CHAMPANHE
ARROZ A GREGA
ARROZ COM PASSAS
BATATA LORETE
BATATA PALHA

PEIXES

BACALHAU AO FORNO
Posta de bacalhau com azeite, tomates, azeitonas pretas, cebolas e ervas
CUSCUZ DE PEIXE E CAMARÃO À PAULISTA (500gr a unidade)
CAMARÃO TROPICAL
Molho cremoso com toque adocicado (5 unidades de camarão)

Faça suas encomendas de Natal
de 6/11 até 10/12
Após essa data preços sujeitos a alteração
Encomendas de Ano Novo
de 6/11 até 22/12
Após essa data preços sujeitos a alteração
*encomendas serão confirmadas mediante sinal de 30%
*Fecharemos dia 25/12 e entre 01/01 até 11/01
*Reabriremos dia 12/01/21
Telefones: 5535-0237 / 5535-5039
2894-1715 / 2894-1716