Cardápio Festas – Natal & Ano Novo

Cardápio Festas Natal & Ano Novo

 

ENTRADAS E SALADAS E PETISCOS

Terrine de queijos com creme de peras e amêndoas carameladas
Terrine de Salmão
Torta de queijo de cabra com legumes assados e azeite de ervas
Salada russa
Salpicão de Frango
Salada Tropical
Berinjela italiana
Carciofini
Caponata
Lula vinagrete
Abobrinha com amêndoas
Sardela
Azeitonas temperadas
Alcachofrinha em azeite extravirgem

MASSAS

Pansotti de cogumelos Alla Creme
Pansotti de queijo de cabra (Massa vermelha)
Fagotini de gorgonzola molho tomate manjericão
Agnolotti de ricota, nozes e passas molho branco
Raviolini de brie ao pomodoro i basilico
Lasagna Bolognesa
Crespelle de bacalhau a vicentina
Ravioli de mozzarela de búfala ao tomate manjericão
Sorrentini de figos alla creme
Tortei de abóbora ao creme de limão cravo
Cappelletti romanesca
Rondelle de queijo molho rose
Conchiglie ao sugo
Gnocchi ao sugo

AVES

Peito de peru a Brasileira com dois molhos
Peru assado com farofa gourmet
Chester de Natal
Frango assado
Frango assado recheado
Galeto Nastro recheado com maçã em molho de laranja

PEIXES

Bacalhau ao forno
Cuscuz de peixe e camarão
Camarão tropical

 

CARNES

Tender de natal com frutas
(fios de ovos e molho doce)
Leitão a Brasileira
Paleta de porco com batatas rústicas
Pernil de porco fatiado com molho do assado
Porccheta alla Romana
Cabrito a toscana
Maminha assada
Tagliata de file ao molho de ervas
Medalhão de file ao vinho tinto
Medalhão de file  ao roti
Medalhão de file ao creme de funghi
File Mignon suino com molho de figos e damascos

QUICHE, TORTAS e PÃES

Quiche de alho porró
Torta de Camarão
Torta de frango com palmito (ou só palmito)
Torta de frango com catupiry
Pão de pizza, de linguiça ou de azeitona
Quiche de bacalhau

ACOMPANHAMENTOS

Batatinha corada
Cebolinha glacê
Farofa brasileira
Farofa de castanha Portuguesa
Farofa doce de castanha do Pará
Arroz com amêndoas ao champanhe
Arroz com passas
Batata Lorete
Batata palha

SOBREMESAS

Torta de ricota
Torta de limão siciliano
Torta de chocolate trufado
Torta de creme e amêndoas
Pave Vienense
Torta Capuccino
Torta Vienense
Pavê da Vovó

Faça suas encomendas de Natal
de 8/11 até 29/11
Encomendas de Ano Novo
de 8/11 até 29/11
*encomendas serão confirmadas
mediante sinal de 30%
*Fecharemos do dia 01/01 à 11/01
*Reabriremos dia 14/01/20
Telefones: 5535-0237 / 5535-5039
2894-1721